Onderdeel van cabaulifestyle.com
Cabau Detox / Dag 6 van de 7
Recovery
Day 1 / 2
Yay! You did it. De vijf dagen detox zitten erop. Nu gaan we ons richten op het herstel.
Ontbijt
Power smoothie
Ingrediënten:
– 150 gram bevroren aardbeien
– 200 ml (plantaardige) melk
– optioneel: 1 schep Cabau (vegan) proteïne
Alles in de blender en mixen maar.
Tussendoor
Fruit naar keuze
Lunch
Cabau High Protein Meal
Cabau High Protein Meal met (plantaardige) melk
Niet in huis? Maak een lekkere yoghurt met 200 ml soja/magere yoghurt, handje cashew en 1 banaan. Optioneel: 1 theelepel pindakaas. Meng het door elkaar en klaar!
Tussendoor
Fruit naar keuze
Diner
Geroosterde pompoensalade met gedroogde tomaten
Ingrediënten:
– 1 eetlepel olijfolie
– ½ eetlepel vloeibaar bakboter
– 250 gram pompoen geschild en in blokjes
– 1 eetlepel pompoenpitten
– ½ teentje knoflook fijngesneden
– 1 eetlepel zongedroogde tomaten in kleine stukjes
– 30 gram (vegan) feta
– 75 gram kipfilet in blokjes OF quorn stukjes
PREP: snijd ook alvast 125 gram pompoen voor je goodnight smoothie
TIP: morgen heb je weer 75 gram kipfilet of quorn nodig, dus je kunt de rest dan opmaken.
Bereiding:
1. Verwarm de oven op 200 graden
2. Snijd de pompoen in blokjes (je kunt ook voorgesneden pompoen gebruiken).
3. Plaats de pompoen in een kom en sprenkel er 1 eetlepel olijfolie overheen en pers de knoflook erboven uit. Je kunt het nog lekker kruiden met bijvoorbeeld kurkuma, kerriepoeder of komijnzaad
4. Leg de pompoen op een ovenplaat en rooster het 20 minuten.
5. Verwarm ½ eetlepel bakboter in een pan en bak de kipfilet blokjes circa 6 minuten. Breng op smaak met peper en een klein beetje zout.
6. Rooster de pompoenpitten in een droge koekenpan.
7. Schep de pompoen op je bord verdeel de zongedroogde tomaten en kip eroverheen. Top met feta en pompoenpitten.
Late Night Snack
Goodnight Bowl
Deze smoothie heeft heerlijke winterse smaken. Kruip zo maar lekker onder de dekentjes!
Ingrediënten:
– 125 gram pompoen
– 1 sinaasappel in partjes
– 1 grapefruit (houd je niet van grapefruit dan kun je 2 sinaasappels nemen)
– 1 appel
– ½ eetlepel kaneel
– ½ eetlepel honing
200 ml (plantaardige) melk.