Fase 3 – Bloomfase / Introductie

Lets Bloom!

Je hebt de de derde fase van je Superfood Bloom Detox bereikt. Goed bezig! Deze fase duurt twee weken. Goed nieuws voor breadlovers: vanaf nu mag je soms weer wat volkorenbrood eten. Whoehoe! Go whole wheat!

Healthy Treats

In de komende twee weken gaan we lekker veel bakken. Deze receptjes zijn super makkelijk, snel en zeker de (kleine) moeite waard. Denk aan healthy treats en gezonde broodvervangers zonder suiker en met weinig koolhydraten. Het is echt leuk om je voeding op deze manier af te wisselen. Try and like!

Still no Sugar

Verder houden we het nog steeds neat and clean. Dus nog geen geraffineerde suikers, maarrrr we hebben één uitzondering voor je: pure chocolade met minstens 70% cacao, het liefst meer. Pure chocolade bevat heel wat gezondheidsvoordelen. Pure chocolade, of eigenlijk: cacao, heeft een hoge dosis flavonoïden en antioxidanten. Deze stoffen hebben een goed effect op onze bloedvaten en onze huid. Tevens kan het de bloeddruk verlagen en zorgt het voor een betere insulinerespons. Insulinerespons betekent dat je lichaam beter in staat is insuline uit suiker te verwerken. Dit
voorkomt dat suiker schade aanricht aan weefsels in je lichaam. Klinkt goed toch?

Nu gelden deze gezondheidsvoordelen voornamelijk voor cacao en dit zit het meeste in pure chocola met een hoog percentage cacao. Hoe hoger het percentage, hoe beter. Ben je nog niet zo van de pure chocolade: give it a try.
Begin met een reep chocolade die 70% cacao bevat en neem elke dag een klein stukje. Je zal zien dat je er op een
gegeven moment aan gaat wennen en het super lekker gaat vinden. Letterlijk even doorbijten! Het beste is om na
een tijdje naar de next level te gaan en voor chocolade te kiezen met 78% cacao. Hierna ga je weer een stap hoger etc.

Je kunt de pure chocolade ook verwerken in je pap door het te raspen of smelt het van te voren en giet het overheen.
Je kunt ook rauwe ongezoete cacao verwerken in je smoothies.

TIP: pure chocolade is verrukkelijk met een lekker kopje koffie. Doop het er maar eens in zodat het een beetje smelt en eet het dan op. HMMMM

No carbs at diner

Je avondeten blijft nog vrij van complexe koolhydraten. Je moet je pasta cravings dus nog even onder controle houden. Lukt toch wel? Nog twee weekjes en hierna mag je het weer eten. You can do it! Richt jezelf vooral op alles wat je wel kunt eten, want we hebben veel heerlijke recepten voor je en lekkere snacks!

Verder blijft het belangrijk om dagelijks minstens 1,5 liter vocht te drinken en vergeet je 3 kopjes groene of
witte thee per dag niet!

Succes!