
Zit dik worden in de genen? Tips om het aan te pakken!
De vorige keer had ik een artikel geschreven over de genetische aanleg om sneller aan te komen. Lees hier deel 2!
Sinds een aantal jaar zijn we massaal minder koolhydraten gaan eten om af te vallen. Koolhydraten zouden slecht voor je zijn en zorgen voor extra vetopslag. Hoe zit dat nou precies? Val je sneller af als je geen koolhydraten eet? Ik ga het je allemaal uitleggen!
Laat ik bij het begin beginnen: wat zijn koolhydraten? Koolhydraten behoren tot de macronutriënten en zijn voedingsstoffen die we nodig hebben om te functioneren.
We hebben koolhydraten nodig voor het volgende:
Kort antwoord: ja. Je had het al even kunnen lezen: ons lichaam én onze hersenen hebben koolhydraten nodig voor energie om zo te kunnen functioneren. Daarom zal je nooit een dieet kunnen volgen zonder koolhydraten. In elk dieet, ook in de meest strenge koolhydraatarme diëten, is altijd wel een bron van dit macronutriënt te vinden. Denk bijvoorbeeld aan groenten of fruit. Ook daar zitten koolhydraten in.
Conclusie: we zouden niet zonder koolhydraten kunnen leven!
Een veelgenoemde reden om af te vallen middels een koolhydraatarm dieet, is omdat je sneller zou afvallen en dus ook sneller vet zou verbranden. Misschien zegt het woordje ‘ketose’ je wel iets? Mensen die ‘in ketose’ zijn, verbranden vet. Dit klinkt misschien als muziek in je oren als je wilt afslanken.
Een heel bekend dieet met extreem weinig koolhydraten is Atkins. Er bestaan daarnaast nog meer koolhydraatarme diëten of eiwit diëten waarbij je een periode heel weinig koolhydraten eet. Soms niet meer dan 50 gram per dag. Het is inderdaad waar dat wanneer je lichaam geen koolhydraten (of eigenlijk: glucose) meer heeft om te verbranden, het overgaat op vetverbranding. Maar je vetmassa neemt ook af als je minder gaat eten dan je normaal gesproken doet. Je krijgt in dat geval minder calorieën binnen dan dat je verbrandt en dat zorgt ook voor gewichtsverlies.
Kortom: je kunt prima vetmassa kwijtraken als je ‘gewoon’ eet. Uiteindelijk draait het allemaal om de calorieën.
Toch werken koolhydraatarme diëten wel. Sterker nog: voor heel veel mensen werkt het juist hartstikke goed. Hiervoor zijn meerdere redenen die enerzijds heel logisch zijn en anderzijds te maken hebben met de manier waarop je lichaam reageert op bepaalde voedingsstoffen. Benieuwd wat deze zijn?
Redenen waarom koolhydraatarme diëten werken:
Nadelen van koolhydraatarme diëten
Als je al een lange tijd flink wilt afvallen klinkt een koolhydraatarm dieet wel erg goed. Maar er zijn ook een paar nadelen.
Waarom diëten met koolhydraten ook werken
Moet je koolhydraatarm eten om vet te verliezen? Waarschijnlijk kun je het antwoord wel raden: nee! Ook als je gewoon koolhydraten eet kun je gewoon gewicht verliezen. Wanneer jij minder calorieën binnenkrijgt dan dat je verbrandt, gaat je lichaam jouw vetmassa aanspreken. Je vetcellen zullen soort van ‘leeglopen’ en zo verdwijnen er ook wat centimeters van je omvang.
Er zijn heel veel onderzoeken uitgevoerd naar de werking van vetverlies en de conclusie blijft vaak hetzelfde: minder calorieën eten dan dat je verbruikt werkt altijd. Hierbij maakt het niet uit waaruit jouw calorieën bestaan. In feite zou je dus ook kunnen afvallen als je dagelijks 1 zak chips eet en daarnaast helemaal niets. Maar dat is natuurlijk helemaal niet gezond.
Mijn advies voor afvallen
Mijn advies voor de dames die willen afvallen: kies een methode waar jij je goed bij voelt. In principe is het oké om tijdelijk koolhydraatarm te eten als dat voor jou werkt. Maar doe het altijd tijdelijk en voeg na een paar weken/maanden weer wat volkorengranen, havermout, spelt en/of quinoa toe aan je voedingspatroon.
Wat ik vooral belangrijk vind, is dat je een manier van afslanken vindt die je voor een lange tijd kunt volhouden. Want ook nadat je jouw streefgewicht hebt bereikt zal je voor altijd gebalanceerd moeten eten. Je kunt nooit meer eten zoals voorheen, want dan krijg je ook weer het gewicht dat je had. Kies daarom een gezonde manier van leven dat bij je past en blijf dat jaar in en jaar uit volhouden. Op een gegeven moment bereik je het gewicht dat bij deze leefstijl past en kun je dat goed blijven vasthouden.
Nog een tip: wil je afslanken dan is een goed voedingspatroon de eerste stap. Wil je hier specifiek advies over ontvangen? Kijk dan eens naar mijn Bloom Transformation programma. Hierin staan maar liefst 14 dagmenu’s vol lekkere en gezonde recepten.
De tweede stap is: meer bewegen. Wil je hierin ook advies? Bekijk dan eens mijn nieuw Bloom Power Plan waarin ik beschrijf wat je wanneer kunt eten als je gaat sporten.
Ik hoop dat je weer wat wijzer bent geworden!
Met gezonde groetjes,
Jouw voedingscoach
De vorige keer had ik een artikel geschreven over de genetische aanleg om sneller aan te komen. Lees hier deel 2!
Zoveel mensen, zoveel soorten en maten die er rondlopen. Het lijkt soms zo oneerlijk verdeeld. Je leest het hier!
Sinds een aantal jaar zijn we massaal minder koolhydraten gaan eten om af te vallen. Koolhydraten zouden slecht voor je zijn en zorgen voor extra vetopslag. Hoe zit dat nou precies? Je leest het hier!
Alles wat je na 20.00 uur eet verbrand je niet meer. Het is dus beter om na 20.00 uur niet meer te eten. Ken je deze uitspraken? Kloppen ze? Je leest het hier!
Ontbijt overslaan, is dat ongezond? Misschien ken je deze uitspraken wel: ‘Je komt aan als je jouw ontbijt overslaat’. Je leest het hier!
Dé beste tips voor afslanken. Afslanken is soms ontzettend moeilijk. Meestal gaan die eerste paar kilo’s als een speer eraf. Hier lees je 9 tips!